विटामिन डी, जिसे सनशाइन विटामिन के रूप में भी जाना जाता है, को हाल ही में कई चिकित्सीय बीमारियों में शामिल किया गया है। विटामिन डी के साथ खाद्य पदार्थों को मजबूत बनाने के बाद रिकेट्स की घटनाओं में कमी के कारण चिकित्सकों को यह विश्वास हो गया कि विटामिन डी से संबंधित स्वास्थ्य विकार समाप्त हो गए हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, विटामिन डी की कमी से उत्पन्न विकारों के विशाल महासागर में रिकेट्स एक बूंद मात्र प्रतीत होता है।
विटामिन डी की कमी का मतलब है कि आपके शरीर में पर्याप्त विटामिन डी नहीं है। यह मुख्य रूप से आपकी हड्डियों और मांसपेशियों में समस्या पैदा करता है। विटामिन डी एक आवश्यक विटामिन है जिसका उपयोग आपका शरीर हड्डियों के सामान्य विकास और रखरखाव के लिए करता है। विटामिन डी आपके तंत्रिका तंत्र, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम और प्रतिरक्षा प्रणाली में भी भूमिका निभाता है।
विटामिन डी के निम्न स्तर से हार्मोन में बार-बार बदलाव हो सकता है जिससे बार-बार मुंहासे निकलना या त्वचा पर बेतरतीब पीलापन आ सकता है। विटामिन डी की कमी से त्वचा लाल, शुष्क और खुजलीदार भी हो सकती है
विटामिन डी इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
विटामिन डी आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक कई विटामिनों में से एक है। यह आपके रक्त और हड्डियों में कैल्शियम के संतुलन को बनाए रखने और हड्डियों के निर्माण और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।अधिक विशेष रूप से, आपको विटामिन डी की आवश्यकता होती है ताकि आपका शरीर हड्डियों के निर्माण और स्वस्थ ऊतकों को सहारा देने के लिए कैल्शियम और फास्फोरस का उपयोग कर सकें।
पुरानी और/या गंभीर विटामिन डी की कमी के साथ, आपकी आंतों द्वारा कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में गिरावट से हाइपरकैल्सीमिया (आपके रक्त में कैल्शियम का कम स्तर) हो जाता है। इससे द्वितीयक हाइपर पर थायरायडिज्म (रक्त में कैल्शियम के स्तर को सामान्य रखने का प्रयास करने वाली अतिसक्रिय पैराथाइरॉइड ग्रंथियां) होता है। हाइपरकैल्सीमिया और हाइपर पर थायरायडिज्म दोनों, यदि गंभीर हों, तो मांसपेशियों में कमजोरी और ऐंठन, थकान और अवसाद सहित लक्षण पैदा कर सकते हैं।
विटामिन डी शरीर में फॉस्फेट को भी नियंत्रित करता है। विटामिन डी की कमी खालित्य, सोरायसिस और एटोपिक जिल्द की सूजन से जुड़ी है। स्वस्थ विटामिन डी का स्तर त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकता है। “शुष्क त्वचा एक सामान्य त्वचा की स्थिति है, और विटामिन डी की कमी के सबसे प्रमुख लक्षणों में से एक है। इसे इचिथोसिस के नाम से भी जाना जाता है। विटामिन डी रिसेप्टर्स को ट्रिगर करता है जो त्वचा अवरोध के निर्माण को बढ़ावा देने और त्वचा की रक्षा के लिए जिम्मेदार होते हैं। विटामिन डी जीवाणुरोधी और सूजन-रोधी गुणों से भरपूर होता है जो मुंहासों और फुंसियों को दूर रखता है।
पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करने और इष्टतम वजन और गतिशीलता बनाए रखने के लिए सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन, मशरूम, अंडे की जर्दी, अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद जैसे खाद्य पदार्थ। अपने चिकित्सक से परामर्श किए बिना पूरक लेना शुरू न करें क्योंकि अतिरिक्त विटामिन डी विषाक्तता का कारण बन सकता है। कम से कम आप यह कर सकते हैं कि हर दिन कम से कम आधे घंटे के लिए अपने आप को सुबह की धूप में रखें। ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो शरीर में सूजन पैदा करते हैं जैसे चीनी, ट्रांस वसा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट। संतरे का रस, दलिया, सोया दूध, गाय का दूध और मशरूम भी यह काम कर सकते हैं। एक बार जब आप पूरक लेना शुरू कर देंगे तो आपके विटामिन डी के स्तर के बढ़ने में कुछ सप्ताह लग सकते है।